--- title: Fudo Blog | Carolina Micale (2) description: Notas, entrevistas y tips gastronómicos (2) image: https://blog.fu.do/hubfs/img/share-default.jpg --- Abrir menú [![Blog Fudo](https://blog.fu.do/hs-fs/hubfs/img/logo-fudo.png?width=150&height=38&name=logo-fudo.png)](https://blog.fu.do/) - [Funcionalidades](https://fu.do/funcionalidades/) - [Precios](https://fu.do/precios/) - [Cultura](https://fu.do/cultura/) Categorías ### ![Fudo](https://blog.fu.do/hs-fs/hubfs/img/logo-fudo.png?width=120&height=30&name=logo-fudo.png) Categorías - [Gestionar mi negocio](https://blog.fu.do/tag/gestionar-mi-negocio?hsLang=es) - [Casos de éxito](https://blog.fu.do/tag/casos-de-%C3%A9xito?hsLang=es) - [Controlar mi negocio](https://blog.fu.do/tag/controlar-mi-negocio?hsLang=es) - [Innovar](https://blog.fu.do/tag/innovar?hsLang=es) - [Atraer clientes](https://blog.fu.do/tag/atraer-clientes?hsLang=es) - [Optimizar mi servicio](https://blog.fu.do/tag/optimizar-mi-servicio?hsLang=es) - [Datos de la industria](https://blog.fu.do/tag/datos-de-la-industria?hsLang=es) - [Gastronomía](https://blog.fu.do/tag/gastronom%C3%ADa?hsLang=es) - [Medir mis resultados](https://blog.fu.do/tag/medir-mis-resultados?hsLang=es) - [Argentina](https://blog.fu.do/tag/argentina?hsLang=es) - [Estacionalidad](https://blog.fu.do/tag/estacionalidad?hsLang=es) [SUSCRIBIRME](https://share.hsforms.com/1gUFpoWwnREWp6rXzD2r41w318an) # Blog Fudo - Página 2 ![Persona en una cafería utilizando el buscador de Google ](https://blog.fu.do/hs-fs/hubfs/Dise%C3%B1o%20sin%20t%C3%ADtulo%20(61).png?width=800&height=500&name=Dise%C3%B1o%20sin%20t%C3%ADtulo%20(61).png) Lectura: 4min 16/09/2022 ## [SEO local: guía para mejorar el posicionamiento de tu restaurante en Google](https://blog.fu.do/seo-local-guia-para-mejorar-el-posicionamiento-de-tu-restaurante-en-google?hsLang=es) Cuando los comensales tienen que elegir un restaurante para una cena perfecta, acuden a recomendaciones de amigos o realizan una búsqueda en redes sociales y en Google para ver los sitios cercanos con mejores calificaciones. [Leer más](https://blog.fu.do/seo-local-guia-para-mejorar-el-posicionamiento-de-tu-restaurante-en-google?hsLang=es) Lectura: 3min ![](https://blog.fu.do/hs-fs/hubfs/Dise%C3%B1o%20sin%20t%C3%ADtulo%20(58).png?width=358&height=200&name=Dise%C3%B1o%20sin%20t%C3%ADtulo%20(58).png) ## [3 apps gratuitas para editar fotos de comida rápidamente](https://blog.fu.do/3-apps-gratuitas-para-editar-fotos-de-comida-rapidamente?hsLang=es) Las redes sociales se han convertido en espacios imprescindibles para dar a conocer cualquier tipo de comercio, incluidos los restaurantes y negocios vinculados a la gastronomía. ... 12/09/2022 [LEER MÁS](https://blog.fu.do/3-apps-gratuitas-para-editar-fotos-de-comida-rapidamente?hsLang=es) Lectura: 5min ![Hombre mirando una computadora en su bar ](https://blog.fu.do/hs-fs/hubfs/Dise%C3%B1o%20sin%20t%C3%ADtulo%20(23).jpg?width=358&height=200&name=Dise%C3%B1o%20sin%20t%C3%ADtulo%20(23).jpg) ## [Colombia: ¿los restaurantes deben emitir facturas electrónicas en la DIAN?](https://blog.fu.do/colombia-los-restaurantes-deben-emitir-facturas-electronicas-en-la-dian?hsLang=es) Desde el 2020, las leyes que contemplan la emisión de facturas y documentos tributarios en Colombia sufrieron algunos cambios. Esto también repercutió en las responsabilidades de ... 18/08/2022 [LEER MÁS](https://blog.fu.do/colombia-los-restaurantes-deben-emitir-facturas-electronicas-en-la-dian?hsLang=es) Lectura: 4min ![Hombre utilizando una computadora en su cafetería](https://blog.fu.do/hs-fs/hubfs/Dise%C3%B1o%20sin%20t%C3%ADtulo%20(50).png?width=358&height=200&name=Dise%C3%B1o%20sin%20t%C3%ADtulo%20(50).png) ## [5 apps para organizar tareas y proyectos de tu restaurante](https://blog.fu.do/5-apps-para-organizar-las-tareas-y-proyectos-de-tu-restaurante?hsLang=es) Tanto en el trabajo como en el hogar, nuestra productividad puede aumentar cuando estamos más organizados. Y la tecnología, sin duda, es una gran aliada para mejorar el orden y la ... 12/08/2022 [LEER MÁS](https://blog.fu.do/5-apps-para-organizar-las-tareas-y-proyectos-de-tu-restaurante?hsLang=es) Lectura: 7min ![empleada de restaurante mirando una computadora que contiene un software de administración](https://blog.fu.do/hs-fs/hubfs/Dise%C3%B1o%20sin%20t%C3%ADtulo%20(17).jpg?width=358&height=200&name=Dise%C3%B1o%20sin%20t%C3%ADtulo%20(17).jpg) ## [POS, Punto de venta o sistema ERP: ¿qué tipo de software utilizan los restaurantes?](https://blog.fu.do/pos-punto-de-venta-o-sistema-erp-que-tipo-de-software-utilizan-los-restaurantes?hsLang=es) Si estás por abrir un restaurante, bar, cafetería, foodtruck, dark kitchen o cualquier tipo de negocio gastronómico, seguramente te preguntes por la tecnología que deberías ... 05/08/2022 [LEER MÁS](https://blog.fu.do/pos-punto-de-venta-o-sistema-erp-que-tipo-de-software-utilizan-los-restaurantes?hsLang=es) Lectura: 4min ![Personal de la cafetería La Celostina ](https://blog.fu.do/hs-fs/hubfs/Equipo%20de%20La%20Celostina.png?width=358&height=200&name=Equipo%20de%20La%20Celostina.png) ## [La Celostina: una original cafetería que sobrevivió gracias al delivery y su Tienda Online](https://blog.fu.do/la-celostina-una-original-cafeteria-que-sobrevivio-gracias-al-delivery-y-su-propia-tienda-online?hsLang=es) La reapertura de restaurantes en todo el mundo, luego de dos años de cuarentena estricta debido a la pandemia, significó un antes y un después para todas las personas abocadas a ... 12/07/2022 [LEER MÁS](https://blog.fu.do/la-celostina-una-original-cafeteria-que-sobrevivio-gracias-al-delivery-y-su-propia-tienda-online?hsLang=es) Lectura: 8min ![taco de res](https://blog.fu.do/hs-fs/hubfs/Dise%C3%B1o%20sin%20t%C3%ADtulo%20(46).png?width=358&height=200&name=Dise%C3%B1o%20sin%20t%C3%ADtulo%20(46).png) ## [5 pasos para abrir una taquería](https://blog.fu.do/5-pasos-para-abrir-una-taqueria?hsLang=es) Desde la creación de las tortillas de mole prehispánicas hasta la actualidad, los tacos han fusionado los principales ingredientes de la gastronomía mexicana, convirtiéndolos en ... 06/07/2022 [LEER MÁS](https://blog.fu.do/5-pasos-para-abrir-una-taqueria?hsLang=es) Lectura: 5min ![Antonio Bautista, chef y dueño de Ulúa y Lupe](https://blog.fu.do/hs-fs/hubfs/Dise%C3%B1o%20sin%20t%C3%ADtulo%20(44).png?width=358&height=200&name=Dise%C3%B1o%20sin%20t%C3%ADtulo%20(44).png) ## [Ulúa y Lupe: una apuesta a la cocina étnica mexicana](https://blog.fu.do/ulua-y-lupe-una-apuesta-a-la-cocina-etnica-mexicana?hsLang=es) Cuando un chef finaliza sus estudios universitarios, la idea de trasladar la gastronomía de su país a cualquier parte del mundo puede ser una posibilidad muy tentadora. Y eso le ... 30/06/2022 [LEER MÁS](https://blog.fu.do/ulua-y-lupe-una-apuesta-a-la-cocina-etnica-mexicana?hsLang=es) Lectura: 4min ![Varias piezas de sushi presentadas en un barco de madera. ](https://blog.fu.do/hs-fs/hubfs/Dise%C3%B1o%20sin%20t%C3%ADtulo%20(36).png?width=358&height=200&name=Dise%C3%B1o%20sin%20t%C3%ADtulo%20(36).png) ## [De informáticos a gastronómicos: la historia de éxito de Zago's Sushi](https://blog.fu.do/de-informaticos-a-gastronomicos-la-historia-de-exito-de-zagos-sushi?hsLang=es) Tras el deseo de llevar una vida diferente a la que conocían, Asdrubal Pirona, su esposa y su hija se animaron a migrar de Venezuela a Chile en 2017. Gracias a esa decisión, y a ... 12/05/2022 [LEER MÁS](https://blog.fu.do/de-informaticos-a-gastronomicos-la-historia-de-exito-de-zagos-sushi?hsLang=es) Lectura: 8min ![Un café de especialidad y una sfogiatella sobre un plato de madera. ](https://blog.fu.do/hs-fs/hubfs/Dise%C3%B1o%20sin%20t%C3%ADtulo%20(32).png?width=358&height=200&name=Dise%C3%B1o%20sin%20t%C3%ADtulo%20(32).png) ## [¿Qué se necesita para empezar una cafetería de especialidad y cómo diferenciarla de las demás?](https://blog.fu.do/que-se-necesita-para-empezar-una-cafeteria-de-especialidad-y-como-diferenciarla-de-las-demas?hsLang=es) En los últimos años, el surgimiento de una “tercera ola del café” ha resonado con fuerza en el mundo de la gastronomía. La renombrada “cafetería de especialidad” emergió de una ... 26/04/2022 [LEER MÁS](https://blog.fu.do/que-se-necesita-para-empezar-una-cafeteria-de-especialidad-y-como-diferenciarla-de-las-demas?hsLang=es) - - [1](https://blog.fu.do?hsLang=es) - [2](https://blog.fu.do/author/carolina-micale/page/2) - [3](https://blog.fu.do/author/carolina-micale/page/3?hsLang=es) - [4](https://blog.fu.do/author/carolina-micale/page/4?hsLang=es) - [![Fudo](https://blog.fu.do/hs-fs/hubfs/img/logo-fudo.png?noresize&width=1000&height=253&name=logo-fudo.png)](https://fu.do/) --- ###### Sobre Fudo [Funcionalidades](https://fu.do/funcionalidades/) [Precios](https://fu.do/precios/) [Cultura](https://fu.do/cultura/) [Trabaja con nosotros](https://fu.do/trabaja-con-nosotros/) ###### Material de ayuda [Preguntas frecuentes](https://fu.do/preguntas-frecuentes/) [Blog](https://blog.fu.do/) [Centro de ayuda](https://soporte.fu.do/) ###### Contacto - Comercial: [hola@fu.do](mailto:hola@fu.do) - Soporte: [soporte@fu.do](mailto:soporte@fu.do) - Administración: [administracion@fu.do](mailto:administracion@fu.do) --- Internacional - [Internacional](https://blog.fu.do/es/?hsLang=es) - [Argentina](https://blog.fu.do/es-ar/?hsLang=es) - [Chile](https://blog.fu.do/es-cl/?hsLang=es) - [Colombia](https://blog.fu.do/es-co/?hsLang=es) - [México](https://blog.fu.do/es-mx/?hsLang=es) - [Uruguay](https://blog.fu.do/es-uy/?hsLang=es) © Fudo Todos los derechos reservados 2026 ```json { "@context" : "https://schema.org", "@type" : "BreadcrumbList", "itemListElement" : [ { "@type" : "ListItem", "item" : { "@id" : "https://fu.do/", "name" : "Fudo" }, "position" : 1 }, { "@type" : "ListItem", "item" : { "@id" : "https://blog.fu.do/", "name" : "Blog" }, "position" : 2 } ] } ``` ```json { "@context" : "https://schema.org", "@type" : "Blog", "description" : "Notas, entrevistas y tips gastronómicos", "inLanguage" : "es", "name" : "Fudo Blog", "publisher" : { "@type" : "Organization", "name" : "Fudo", "url" : "https://fu.do/" }, "url" : "https://blog.fu.do" } ``` ```json { "@context" : "https://schema.org", "@type" : "ItemList", "itemListElement" : [ { "@type" : "ListItem", "name" : "SEO local: guía para mejorar el posicionamiento de tu restaurante en Google", "position" : 1, "url" : "https://blog.fu.do/seo-local-guia-para-mejorar-el-posicionamiento-de-tu-restaurante-en-google" }, { "@type" : "ListItem", "name" : "3 apps gratuitas para editar fotos de comida rápidamente", "position" : 2, "url" : "https://blog.fu.do/3-apps-gratuitas-para-editar-fotos-de-comida-rapidamente" }, { "@type" : "ListItem", "name" : "Colombia: ¿los restaurantes deben emitir facturas electrónicas en la DIAN?", "position" : 3, "url" : "https://blog.fu.do/colombia-los-restaurantes-deben-emitir-facturas-electronicas-en-la-dian" }, { "@type" : "ListItem", "name" : "5 apps para organizar tareas y proyectos de tu restaurante", "position" : 4, "url" : "https://blog.fu.do/5-apps-para-organizar-las-tareas-y-proyectos-de-tu-restaurante" }, { "@type" : "ListItem", "name" : "POS, Punto de venta o sistema ERP: ¿qué tipo de software utilizan los restaurantes?", "position" : 5, "url" : "https://blog.fu.do/pos-punto-de-venta-o-sistema-erp-que-tipo-de-software-utilizan-los-restaurantes" }, { "@type" : "ListItem", "name" : "La Celostina: una original cafetería que sobrevivió gracias al delivery y su Tienda Online", "position" : 6, "url" : "https://blog.fu.do/la-celostina-una-original-cafeteria-que-sobrevivio-gracias-al-delivery-y-su-propia-tienda-online" }, { "@type" : "ListItem", "name" : "5 pasos para abrir una taquería", "position" : 7, "url" : "https://blog.fu.do/5-pasos-para-abrir-una-taqueria" }, { "@type" : "ListItem", "name" : "Ulúa y Lupe: una apuesta a la cocina étnica mexicana", "position" : 8, "url" : "https://blog.fu.do/ulua-y-lupe-una-apuesta-a-la-cocina-etnica-mexicana" }, { "@type" : "ListItem", "name" : "De informáticos a gastronómicos: la historia de éxito de Zago's Sushi", "position" : 9, "url" : "https://blog.fu.do/de-informaticos-a-gastronomicos-la-historia-de-exito-de-zagos-sushi" }, { "@type" : "ListItem", "name" : "¿Qué se necesita para empezar una cafetería de especialidad y cómo diferenciarla de las demás?", "position" : 10, "url" : "https://blog.fu.do/que-se-necesita-para-empezar-una-cafeteria-de-especialidad-y-como-diferenciarla-de-las-demas" } ] } ```