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Ciudad de Pie: una pizzería napoletana que honra el oficio y la identidad porteña

Lectura: 4min 14/01/2026

Ciudad de Pie: una pizzería napoletana que honra el oficio y la identidad porteña

En Valparaíso, una ciudad declarada Patrimonio de la Humanidad, hay una pizzería que decidió tomarse la tradición en serio. Ciudad de Pie nació en 2019 con una idea clara: ofrecer una experiencia auténtica de pizza napoletana, respetando cada proceso, cada ingrediente y el oficio del pizzaiolo como se hace en Italia.
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Mirai Food Lab: dos culturas, una misma pasión por la cocina

En el corazón del MUT de Santiago de Chile, hay un lugar donde la técnica japonesa y la creatividad chilena se encuentran. Se llama Mirai Food Lab, y detrás de sus sabores están ...

20/10/2025