--- title: "Juana Mezcala: un rincón de Puerto Escondido donde el mezcal, la música y la gastronomía se encuentran" description: Juana Mezcala combina mezcal, gastronomía y música en Puerto Escondido, creando una experiencia relajada y auténtica. image: https://blog.fu.do/hubfs/IMG_5632.jpg --- Abrir menú [![Blog Fudo](https://blog.fu.do/hs-fs/hubfs/img/logo-fudo.png?width=150&height=38&name=logo-fudo.png)](https://blog.fu.do/) - [Funcionalidades](https://fu.do/funcionalidades/) - [Precios](https://fu.do/precios/) - [Cultura](https://fu.do/cultura/) Categorías ### ![Fudo](https://blog.fu.do/hs-fs/hubfs/img/logo-fudo.png?width=120&height=30&name=logo-fudo.png) Categorías - [Gestionar mi negocio](https://blog.fu.do/tag/gestionar-mi-negocio) - [Casos de éxito](https://blog.fu.do/tag/casos-de-éxito) - [Controlar mi negocio](https://blog.fu.do/tag/controlar-mi-negocio) - [Innovar](https://blog.fu.do/tag/innovar) - [Atraer clientes](https://blog.fu.do/tag/atraer-clientes) - [Optimizar mi servicio](https://blog.fu.do/tag/optimizar-mi-servicio) - [Datos de la industria](https://blog.fu.do/tag/datos-de-la-industria) - [Gastronomía](https://blog.fu.do/tag/gastronomía) - [Medir mis resultados](https://blog.fu.do/tag/medir-mis-resultados) - [Argentina](https://blog.fu.do/tag/argentina) - [Estacionalidad](https://blog.fu.do/tag/estacionalidad) [SUSCRIBIRME](https://share.hsforms.com/1gUFpoWwnREWp6rXzD2r41w318an) 20/05/2026Lectura: 3min # Juana Mezcala: un rincón de Puerto Escondido donde el mezcal, la música y la gastronomía se encuentran ![](https://blog.fu.do/hs-fs/hubfs/IMG_5632.jpg?width=1200&height=600&name=IMG_5632.jpg) Compartir [mailto:?subject=Creo%20que%20esto%20te%20podría%20interesar%20|%20Fudo&body=Juana%20Mezcala:%20un%20rincón%20de%20Puerto%20Escondido%20donde%20el%20mezcal,%20la%20música%20y%20la%20gastronomía%20se%20encuentran  https://blog.fu.do/juana-mezcala-un-rincon-de-puerto-escondido-donde-el-mezcal-la-musica-y-la-gastronomia-se-encuentran](mailto:?subject=Creo%20que%20esto%20te%20podría%20interesar%20|%20Fudo&body=Juana%20Mezcala:%20un%20rincón%20de%20Puerto%20Escondido%20donde%20el%20mezcal,%20la%20música%20y%20la%20gastronomía%20se%20encuentran  https://blog.fu.do/juana-mezcala-un-rincon-de-puerto-escondido-donde-el-mezcal-la-musica-y-la-gastronomia-se-encuentran) En este artículo En Puerto Escondido hay lugares que se visitan por la comida, otros por los tragos y otros por el ambiente. Pero en [**Juana Mezcala**](https://www.instagram.com/juanamezcala/), todo sucede al mismo tiempo. Este restaurante bar nació con una idea clara: crear un espacio donde el mezcal oaxaqueño fuera protagonista, sin perder la frescura y la energía relajada de la playa. Hoy, el lugar se convirtió en un punto de encuentro para locales y turistas que buscan buena gastronomía, música y una experiencia auténtica alrededor de la cultura del mezcal. ## **Un espacio donde el mezcal cuenta historias** La propuesta de Juana Mezcala está profundamente conectada con Oaxaca y con quienes producen el mezcal desde hace generaciones. “*Es el destilado que conecta con nuestros productores oaxaqueños, las familias que siembran los agaves y las historias de nuestros pueblos*”, cuentan desde el equipo. La ubicación también juega un papel importante. Puerto Escondido se encuentra cerca de algunas de las principales zonas mezcaleras de Oaxaca, como Miahuatlán, Sola de Vega y San Baltazar Guelavila. Esa cercanía les permite trabajar con una amplia variedad de mezcales y acercar a sus clientes a una cultura que va mucho más allá de una etiqueta o una bebida. Para quienes recién comienzan a descubrir este universo, siempre recomiendan empezar con el espadín de la casa: una forma simple de aprender a degustar y reconocer las propiedades del mezcal. ## **Gastronomía, música y vibra playera** En Juana Mezcala, la experiencia no gira únicamente alrededor de la comida o los tragos. El objetivo es crear un ambiente donde todo conviva naturalmente. “*Nuestra rica gastronomía nos hace sentir felices, el mezcal relaja el cuerpo y la música nos hace mover los pies*”, explican. La propuesta mezcla buena comida, coctelería, música y una atmósfera relajada que hace que las personas quieran quedarse. Cada detalle está pensado para transmitir esa sensación de estar en casa, pero en la playa. “*Todo el mundo conecta con la buena energía del ambiente playero*”, cuentan. Con el tiempo, esa energía también ayudó a formar una comunidad diversa, integrada tanto por personas locales como por turistas que llegan buscando un lugar donde pasarla bien. ![](https://blog.fu.do/hs-fs/hubfs/undefined-May-08-2026-01-44-38-9619-PM.jpeg?width=2048&height=1365&name=undefined-May-08-2026-01-44-38-9619-PM.jpeg) ## **Una experiencia cuidada en cada detalle** Detrás del ambiente relajado hay una operación que necesita orden y coordinación constante. Juana Mezcala utiliza [Fudo](https://fu.do/) desde hace casi cinco años y destacan especialmente la facilidad para acceder a información clave del negocio en tiempo real. “*Lo usamos porque nos ayuda bastante con inventarios, ventas y organización con los meseros*”, explican. Además, utilizan la información del sistema para tomar decisiones concretas sobre el menú y la operación diaria: desde identificar productos más vendidos hasta detectar platos que ya no funcionan igual y necesitan ajustes. “*La información que Fudo nos brinda nos sirve para tomar decisiones como quitar algunos platillos del menú o aumentar la venta de otros*”. ![](https://blog.fu.do/hs-fs/hubfs/undefined-May-08-2026-01-44-39-3175-PM.jpeg?width=2048&height=1365&name=undefined-May-08-2026-01-44-39-3175-PM.jpeg) ## **Las personas quieren repetir** Más allá del mezcal, la gastronomía o la música, el foco está puesto en algo más simple: cómo se siente la gente cuando está ahí. “*Lo que más disfrutamos día a día es el reto de ofrecer una gran experiencia y que las personas salgan de aquí con una sonrisa*”, cuentan. Y quizás ahí está el verdadero diferencial de Juana Mezcala: un lugar donde la comida, la bebida y el ambiente no funcionan por separado, sino como parte de un mismo ritual. Un espacio donde todo invita a quedarse un rato más. ###### FUDO ### Posts Relacionados Lectura: 9min ![](https://blog.fu.do/hs-fs/hubfs/IMG_0769.jpg?width=358&height=200&name=IMG_0769.jpg) ##### [Cómo gestionar cuatro restaurantes desde cero: la historia de Verónica en Chetumal](https://blog.fu.do/como-gestionar-cuatro-restaurantes-desde-cero-la-historia-de-veronica-en-chetumal?hsLang=es) Verónica no planeó tener cuatro negocios. 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El Mercado Urbano Tobalaba (MUT) se ... 13/05/2026 [LEER MÁS](https://blog.fu.do/tres-propuestas-gastronomicas-un-mismo-lugar-asi-se-vive-el-mut-de-santiago?hsLang=es) Lectura: 4min ![](https://blog.fu.do/hs-fs/hubfs/IMG_4207.jpg?width=358&height=200&name=IMG_4207.jpg) ##### [Naranjo Bar: un bar en Buenos Aires donde vino y cocina se piensan juntos](https://blog.fu.do/naranjo-bar-un-bar-en-buenos-aires-donde-vino-y-cocina-se-piensan-juntos?hsLang=es) En Buenos Aires existen muchos bares de vinos, pero pocos logran construir una identidad tan clara como Naranjo. 31/03/2026 [LEER MÁS](https://blog.fu.do/naranjo-bar-un-bar-en-buenos-aires-donde-vino-y-cocina-se-piensan-juntos?hsLang=es) [![Fudo](https://blog.fu.do/hs-fs/hubfs/img/logo-fudo.png?noresize&width=1000&height=253&name=logo-fudo.png)](https://fu.do/) --- ###### Sobre Fudo [Funcionalidades](https://fu.do/funcionalidades/) [Precios](https://fu.do/precios/) [Cultura](https://fu.do/cultura/) [Trabaja con nosotros](https://fu.do/trabaja-con-nosotros/) ###### Material de ayuda [Preguntas frecuentes](https://fu.do/preguntas-frecuentes/) [Blog](https://blog.fu.do/) [Centro de ayuda](https://soporte.fu.do/) ###### Contacto - Comercial: [hola@fu.do](mailto:hola@fu.do) - Soporte: [soporte@fu.do](mailto:soporte@fu.do) - Administración: [administracion@fu.do](mailto:administracion@fu.do) --- Internacional - [Internacional](https://blog.fu.do/es/?hsLang=es) - [Argentina](https://blog.fu.do/es-ar/?hsLang=es) - [Chile](https://blog.fu.do/es-cl/?hsLang=es) - [Colombia](https://blog.fu.do/es-co/?hsLang=es) - [México](https://blog.fu.do/es-mx/?hsLang=es) - [Uruguay](https://blog.fu.do/es-uy/?hsLang=es) © Fudo Todos los derechos reservados 2026 ```json { "@context" : "https://schema.org", "@type" : "BlogPosting", "author" : { "@type" : "Organization", "name" : "Fudo", "url" : "https://fu.do/" }, "dateModified" : "2026-05-20T11:00:00+0000", "datePublished" : "2026-05-20T11:00:00+0000", "description" : "Juana Mezcala combina mezcal, gastronomía y música en Puerto Escondido, creando una experiencia relajada y auténtica.", "headline" : "Juana Mezcala: un rincón de Puerto Escondido donde el mezcal, la música y la gastronomía se encuentran", "image" : [ "https://5096255.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hubfs/5096255/IMG_5632.jpg" ], "inLanguage" : "es", "mainEntityOfPage" : { "@id" : "https://blog.fu.do/juana-mezcala-un-rincon-de-puerto-escondido-donde-el-mezcal-la-musica-y-la-gastronomia-se-encuentran", "@type" : "WebPage" }, "publisher" : { "@type" : "Organization", "logo" : { "@type" : "ImageObject", "url" : "https://www.fu.do/hubfs/fudo-logo.png" }, "name" : "Fudo", "url" : "https://fu.do/" }, "url" : "https://blog.fu.do/juana-mezcala-un-rincon-de-puerto-escondido-donde-el-mezcal-la-musica-y-la-gastronomia-se-encuentran" } ``` ```json { "@context" : "https://schema.org", "@type" : "BreadcrumbList", "itemListElement" : [ { "@type" : "ListItem", "item" : { "@id" : "https://fu.do/", "name" : "Fudo" }, "position" : 1 }, { "@type" : "ListItem", "item" : { "@id" : "https://blog.fu.do", "name" : "Blog" }, "position" : 2 }, { "@type" : "ListItem", "item" : { "@id" : "https://blog.fu.do/juana-mezcala-un-rincon-de-puerto-escondido-donde-el-mezcal-la-musica-y-la-gastronomia-se-encuentran", "name" : "Juana Mezcala: un rincón de Puerto Escondido donde el mezcal, la música y la gastronomía se encuentran" }, "position" : 3 } ] } ```