--- title: Fudo Blog (10) description: Notas, entrevistas y tips gastronómicos (10) image: https://blog.fu.do/hubfs/img/share-default.jpg --- Abrir menú [![Blog Fudo](https://blog.fu.do/hs-fs/hubfs/img/logo-fudo.png?width=150&height=38&name=logo-fudo.png)](https://blog.fu.do/) - [Funcionalidades](https://fu.do/funcionalidades/) - [Precios](https://fu.do/precios/) - [Cultura](https://fu.do/cultura/) Categorías ### ![Fudo](https://blog.fu.do/hs-fs/hubfs/img/logo-fudo.png?width=120&height=30&name=logo-fudo.png) Categorías - [Gestionar mi negocio](https://blog.fu.do/tag/gestionar-mi-negocio?hsLang=es) - [Casos de éxito](https://blog.fu.do/tag/casos-de-%C3%A9xito?hsLang=es) - [Controlar mi negocio](https://blog.fu.do/tag/controlar-mi-negocio?hsLang=es) - [Innovar](https://blog.fu.do/tag/innovar?hsLang=es) - [Atraer clientes](https://blog.fu.do/tag/atraer-clientes?hsLang=es) - [Optimizar mi servicio](https://blog.fu.do/tag/optimizar-mi-servicio?hsLang=es) - [Datos de la industria](https://blog.fu.do/tag/datos-de-la-industria?hsLang=es) - [Gastronomía](https://blog.fu.do/tag/gastronom%C3%ADa?hsLang=es) - [Medir mis resultados](https://blog.fu.do/tag/medir-mis-resultados?hsLang=es) - [Argentina](https://blog.fu.do/tag/argentina?hsLang=es) - [Estacionalidad](https://blog.fu.do/tag/estacionalidad?hsLang=es) [SUSCRIBIRME](https://share.hsforms.com/1gUFpoWwnREWp6rXzD2r41w318an) # Blog Fudo - Página 10 ![](https://blog.fu.do/hs-fs/hubfs/_DSC8101.jpg?width=800&height=500&name=_DSC8101.jpg) Lectura: 9min 20/10/2025 ## [Mirai Food Lab: dos culturas, una misma pasión por la cocina](https://blog.fu.do/mirai-food-lab-dos-culturas-una-misma-pasion-por-la-cocina?hsLang=es) En el corazón del MUT de Santiago de Chile, hay un lugar donde la técnica japonesa y la creatividad chilena se encuentran. Se llama Mirai Food Lab, y detrás de sus sabores están Misha Fukura e Ignacio Roa, dos chefs que decidieron fusionar sus estilos para crear una propuesta única. [Leer más](https://blog.fu.do/mirai-food-lab-dos-culturas-una-misma-pasion-por-la-cocina?hsLang=es) Lectura: 8min ![](https://blog.fu.do/hs-fs/hubfs/111.jpg?width=358&height=200&name=111.jpg) ## [Ceci Fullone Pastelería: el dulce salto de una contadora a emprendedora](https://blog.fu.do/ceci-fullone-pasteleria-el-dulce-salto-de-una-contadora-a-emprendedora?hsLang=es) Hay decisiones que se piensan durante años, hasta que un día simplemente se dan. Eso fue lo que le pasó a Cecilia Fullone, creadora de Ceci Fullone Pastelería, quien cambió las ... 16/10/2025 [LEER MÁS](https://blog.fu.do/ceci-fullone-pasteleria-el-dulce-salto-de-una-contadora-a-emprendedora?hsLang=es) Lectura: 7min ![](https://blog.fu.do/hs-fs/hubfs/pexels-athenea-codjambassis-rossitto-472760075-25525989.jpg?width=358&height=200&name=pexels-athenea-codjambassis-rossitto-472760075-25525989.jpg) ## [Dátil Vainilla: la pastelería vegana que cambió la forma de disfrutar lo dulce en Pucón](https://blog.fu.do/datil-vainilla-la-pasteleria-vegana-que-cambio-la-forma-de-disfrutar-lo-dulce-en-pucon?hsLang=es) En el corazón de Pucón, Chile, una cafetería y pastelería está demostrando que lo saludable también puede ser irresistible. Se llama Dátil Vainilla, y nació de una idea sencilla ... 08/10/2025 [LEER MÁS](https://blog.fu.do/datil-vainilla-la-pasteleria-vegana-que-cambio-la-forma-de-disfrutar-lo-dulce-en-pucon?hsLang=es) Lectura: 2min ![](https://blog.fu.do/hs-fs/hubfs/Gemini_Generated_Image_zddlj5zddlj5zddl-1.png?width=358&height=200&name=Gemini_Generated_Image_zddlj5zddlj5zddl-1.png) ## [Cómo saber si tu restaurante es realmente rentable (y calcularlo en minutos)](https://blog.fu.do/como-saber-si-tu-restaurante-es-realmente-rentable-y-calcularlo-en-minutos?hsLang=es) ¿Tienes claro cuánto ganas por cada plato que sirves en tu restaurante? 08/10/2025 [LEER MÁS](https://blog.fu.do/como-saber-si-tu-restaurante-es-realmente-rentable-y-calcularlo-en-minutos?hsLang=es) Lectura: 8min ![](https://blog.fu.do/hs-fs/hubfs/IMG_8621.jpg?width=358&height=200&name=IMG_8621.jpg) ## [Jopo: la heladería y cafetería con una propuesta especial en Villa Urquiza](https://blog.fu.do/jopo-la-heladeria-y-cafeteria-con-una-propuesta-especial-en-villa-urquiza?hsLang=es) En Villa Urquiza, Buenos Aires, Jopo nació a mediados de 2024 con una propuesta clara: ser diferente. "La idea surgió como una propuesta para un público adolescente, un público ... 02/10/2025 [LEER MÁS](https://blog.fu.do/jopo-la-heladeria-y-cafeteria-con-una-propuesta-especial-en-villa-urquiza?hsLang=es) Lectura: 9min ![](https://blog.fu.do/hs-fs/hubfs/IMG_2003-1.jpg?width=358&height=200&name=IMG_2003-1.jpg) ## [Sodita: de una idea en Buenos Aires a crear comunidad en Rosario](https://blog.fu.do/sodita-de-una-idea-en-buenos-aires-a-crear-comunidad-en-rosario?hsLang=es) La historia de Sodita en Rosario comenzó de la manera más inesperada posible. Todo empezó en un viaje a Buenos Aires con amigos, donde visitaron lugares que dejaron una idea dando ... 22/09/2025 [LEER MÁS](https://blog.fu.do/sodita-de-una-idea-en-buenos-aires-a-crear-comunidad-en-rosario?hsLang=es) Lectura: 8min ![](https://blog.fu.do/hs-fs/hubfs/_MG_7296.jpeg?width=358&height=200&name=_MG_7296.jpeg) ## [The Coffee Bara: de citas en cafés a emprender juntos con los carpinchos como protagonistas](https://blog.fu.do/the-coffee-bara-de-citas-en-cafes-a-emprender-juntos-con-los-carpinchos-como-protagonistas?hsLang=es) Una historia de amor y café En el corazón de Recoleta, Buenos Aires, The Coffee Bara nació de una historia de amor única. "Somos Gio y Jeremy. La cafetería nació por el amor al ... 03/09/2025 [LEER MÁS](https://blog.fu.do/the-coffee-bara-de-citas-en-cafes-a-emprender-juntos-con-los-carpinchos-como-protagonistas?hsLang=es) Lectura: 8min ![](https://blog.fu.do/hs-fs/hubfs/460c2b65-dd94-41af-95e6-0542d7f256dc-1.jpg?width=358&height=200&name=460c2b65-dd94-41af-95e6-0542d7f256dc-1.jpg) ## [De Argentina a México: la historia de Arrabalito y cómo la tecnología transformó su gastronomía](https://blog.fu.do/de-argentina-a-mexico-la-historia-de-arrabalito-y-como-la-tecnologia-transformo-su-gastronomia?hsLang=es) Un sueño argentino en tierras mexicanas Hace 25 años, Sebastián llegó a México con una maleta llena de sueños y el corazón repleto de sabores argentinos. Lo que comenzó como una ... 01/09/2025 [LEER MÁS](https://blog.fu.do/de-argentina-a-mexico-la-historia-de-arrabalito-y-como-la-tecnologia-transformo-su-gastronomia?hsLang=es) Lectura: 4min ![](https://blog.fu.do/hs-fs/hubfs/Fudo%20By%20Carlos%20Donoso%20@LagunaEstudios_29.jpg?width=358&height=200&name=Fudo%20By%20Carlos%20Donoso%20@LagunaEstudios_29.jpg) ## [Terminal Fudo: cobra en segundos con el Modo Vinculado](https://blog.fu.do/terminal-fudo-cobra-en-segundos-con-el-modo-vinculado?hsLang=es) Si manejas un restaurante en Chile, sabes que uno de los momentos más críticos del servicio es el cobro. Entre tarjetas rechazadas, comandas que no se cierran automáticamente, y ... 01/09/2025 [LEER MÁS](https://blog.fu.do/terminal-fudo-cobra-en-segundos-con-el-modo-vinculado?hsLang=es) Lectura: 5min ![](https://blog.fu.do/hs-fs/hubfs/qm4osv87bCT.png?width=358&height=200&name=qm4osv87bCT.png) ## [Cómo llenar tu tienda online de clientes: la guía completa que estabas esperando](https://blog.fu.do/como-llenar-tu-tienda-online-de-clientes-la-guia-completa-que-estabas-esperando?hsLang=es) Ya activaron su tienda online y ahora viene la pregunta que todos nos hacemos: ¿cómo hacemos para que la gente la conozca? Es normal. Tener la tienda funcionando es solo el primer ... 29/08/2025 [LEER MÁS](https://blog.fu.do/como-llenar-tu-tienda-online-de-clientes-la-guia-completa-que-estabas-esperando?hsLang=es) - - [8](https://blog.fu.do/page/8?hsLang=es) - [9](https://blog.fu.do/page/9?hsLang=es) - [10](https://blog.fu.do/page/10) - [11](https://blog.fu.do/page/11?hsLang=es) - [12](https://blog.fu.do/page/12?hsLang=es) - [![Fudo](https://blog.fu.do/hs-fs/hubfs/img/logo-fudo.png?noresize&width=1000&height=253&name=logo-fudo.png)](https://fu.do/) --- ###### Sobre Fudo [Funcionalidades](https://fu.do/funcionalidades/) [Precios](https://fu.do/precios/) [Cultura](https://fu.do/cultura/) [Trabaja con nosotros](https://fu.do/trabaja-con-nosotros/) ###### Material de ayuda [Preguntas frecuentes](https://fu.do/preguntas-frecuentes/) [Blog](https://blog.fu.do/) [Centro de ayuda](https://soporte.fu.do/) ###### Contacto - Comercial: [hola@fu.do](mailto:hola@fu.do) - Soporte: [soporte@fu.do](mailto:soporte@fu.do) - Administración: [administracion@fu.do](mailto:administracion@fu.do) --- Internacional - [Internacional](https://blog.fu.do/es/?hsLang=es) - [Argentina](https://blog.fu.do/es-ar/?hsLang=es) - [Chile](https://blog.fu.do/es-cl/?hsLang=es) - [Colombia](https://blog.fu.do/es-co/?hsLang=es) - [México](https://blog.fu.do/es-mx/?hsLang=es) - [Uruguay](https://blog.fu.do/es-uy/?hsLang=es) © Fudo Todos los derechos reservados 2026 ```json { "@context" : "https://schema.org", "@type" : "BreadcrumbList", "itemListElement" : [ { "@type" : "ListItem", "item" : { "@id" : "https://fu.do/", "name" : "Fudo" }, "position" : 1 }, { "@type" : "ListItem", "item" : { "@id" : "https://blog.fu.do/", "name" : "Blog" }, "position" : 2 } ] } ``` ```json { "@context" : "https://schema.org", "@type" : "Blog", "description" : "Notas, entrevistas y tips gastronómicos", "inLanguage" : "es", "name" : "Fudo Blog", "publisher" : { "@type" : "Organization", "name" : "Fudo", "url" : "https://fu.do/" }, "url" : "https://blog.fu.do" } ``` ```json { "@context" : "https://schema.org", "@type" : "ItemList", "itemListElement" : [ { "@type" : "ListItem", "name" : "Mirai Food Lab: dos culturas, una misma pasión por la cocina", "position" : 1, "url" : "https://blog.fu.do/mirai-food-lab-dos-culturas-una-misma-pasion-por-la-cocina" }, { "@type" : "ListItem", "name" : "Ceci Fullone Pastelería: el dulce salto de una contadora a emprendedora", "position" : 2, "url" : "https://blog.fu.do/ceci-fullone-pasteleria-el-dulce-salto-de-una-contadora-a-emprendedora" }, { "@type" : "ListItem", "name" : "Dátil Vainilla: la pastelería vegana que cambió la forma de disfrutar lo dulce en Pucón", "position" : 3, "url" : "https://blog.fu.do/datil-vainilla-la-pasteleria-vegana-que-cambio-la-forma-de-disfrutar-lo-dulce-en-pucon" }, { "@type" : "ListItem", "name" : "Cómo saber si tu restaurante es realmente rentable (y calcularlo en minutos)", "position" : 4, "url" : "https://blog.fu.do/como-saber-si-tu-restaurante-es-realmente-rentable-y-calcularlo-en-minutos" }, { "@type" : "ListItem", "name" : "Jopo: la heladería y cafetería con una propuesta especial en Villa Urquiza", "position" : 5, "url" : "https://blog.fu.do/jopo-la-heladeria-y-cafeteria-con-una-propuesta-especial-en-villa-urquiza" }, { "@type" : "ListItem", "name" : "Sodita: de una idea en Buenos Aires a crear comunidad en Rosario", "position" : 6, "url" : "https://blog.fu.do/sodita-de-una-idea-en-buenos-aires-a-crear-comunidad-en-rosario" }, { "@type" : "ListItem", "name" : "The Coffee Bara: de citas en cafés a emprender juntos con los carpinchos como protagonistas", "position" : 7, "url" : "https://blog.fu.do/the-coffee-bara-de-citas-en-cafes-a-emprender-juntos-con-los-carpinchos-como-protagonistas" }, { "@type" : "ListItem", "name" : "De Argentina a México: la historia de Arrabalito y cómo la tecnología transformó su gastronomía", "position" : 8, "url" : "https://blog.fu.do/de-argentina-a-mexico-la-historia-de-arrabalito-y-como-la-tecnologia-transformo-su-gastronomia" }, { "@type" : "ListItem", "name" : "Terminal Fudo: cobra en segundos con el Modo Vinculado", "position" : 9, "url" : "https://blog.fu.do/terminal-fudo-cobra-en-segundos-con-el-modo-vinculado" }, { "@type" : "ListItem", "name" : "Cómo llenar tu tienda online de clientes: la guía completa que estabas esperando", "position" : 10, "url" : "https://blog.fu.do/como-llenar-tu-tienda-online-de-clientes-la-guia-completa-que-estabas-esperando" } ] } ```