Blog Fudo - Página 4

Lectura: 2min 19/03/2026

Cierre de caja en restaurantes: cómo pasar de horas a minutos con la Terminal Fudo

Para muchos restaurantes, el servicio termina cuando el último cliente se va. Pero para el equipo, todavía queda una tarea: cerrar la caja.
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Lectura: 2min

¿Cuántos sistemas usás para operar tu restaurante? Ahora necesitás uno solo.

Hacé el ejercicio. Contá cuántas herramientas distintas usa tu restaurante para operar un día normal: el sistema de caja, la terminal de pagos, el software de facturación, la ...

18/03/2026

Lectura: 4min

Terminal POS para restaurantes en Argentina: la primera pensada 100% para gastronomía ya está disponible

La Terminal Fudo llega a Argentina. Y no es una terminal de pagos más.

17/03/2026

Lectura: 5min

Barragán: la lonchería que llevó México al corazón de Buenos Aires

Todo comenzó con una conversación en una plaza. Dos amigos —Sebastián y Agustina— una idea y una inspiración poco habitual para un proyecto gastronómico: un arquitecto.

12/03/2026

Lectura: 2min

Cómo organizar turnos de personal en restaurantes sin complicarte

Muchos restaurantes manejan los horarios de forma reactiva: anotan turnos en cuadernos, usan hojas sueltas que se pierden, o confían en la memoria para recordar quién trabaja ...

10/03/2026

Lectura: 3min

Cómo controlar los proveedores de tu restaurantes

Los proveedores son aliados clave en la operación gastronómica. De ellos depende la calidad de tus insumos, la continuidad de tu servicio y la rentabilidad de tu negocio. Sin ...

04/03/2026

Lectura: 4min

Cómo calcular la rentabilidad de los platos de tu restaurante

Tu restaurante puede estar lleno todos los días y aún así perder dinero. ¿La razón? No todos los platos en tu carta tienen la misma rentabilidad. Algunos generan buenas ganancias, ...

25/02/2026

Lectura: 4min

Palermo Teatro Bar: gastronomía, comedia y divertimento en un mismo escenario

En Santiago de Chile hay un lugar donde la risa, la pizza y el espectáculo conviven cada noche. Palermo Teatro Bar nació de una amistad, del amor por el teatro y de una idea ...

25/02/2026

Lectura: 3min

Cómo armar un plan de negocio para restaurante en 5 pasos prácticos

Por qué un plan marca la diferencia La mayoría de los negocios gastronómicos que fracasan no lo hacen por falta de pasión o mal producto. Fracasan porque no validaron la ...

20/02/2026

Lectura: 4min

Posdata Café Postal: un espacio donde el tiempo se detiene para volver a escribir

En pleno centro de la ciudad de Buenos Aires existe un lugar que propone algo cada vez más raro: frenar. Posdata Café Postal no es solo una cafetería, es una invitación a ...

06/02/2026