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7 indicadores clave para medir los resultados de tu restaurante

09/02/2021 Por: FUDO

“¿Cómo mido los resultados de mi restaurante?”. Esta es una preocupación muy común entre quienes dirigen negocios gastronómicos. Porque aunque la cantidad de ventas sea un indicador determinante para medir el éxito de un local, no es el único punto importante a tener en cuenta. Si tú también compartes esta inquietud ...
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POS vs software gastronómico: ¿cuál te conviene adquirir?

Si ya sabes que un sistema POS (Point of Sale) y un software gastronómico son herramientas pensadas para mejorar la administración de tu restaurante, pero aún no tienes muy en ...

09/02/2021

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5 formas de optimizar un menú para hacer más rentable tu restaurante

Un menú optimizado resulta clave para aumentar la rentabilidad de cualquier negocio gastronómico. Por eso, en este artículo te presentamos una selección con las mejores prácticas ...

19/01/2021

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12 técnicas para aumentar el ticket promedio

El ticket promedio es uno de los indicadores más importantes de tu restaurante. Se calcula a partir de la división del valor de ingreso mensual del restaurante y el total de ...

11/01/2021

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5 platos rentables para un menú ejecutivo

El menú ejecutivo es la opción más elegida por los oficinistas que buscan un almuerzo rico, sano y económico. Por lo general, un menú de este estilo suele incluir el servicio de ...

04/01/2021

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Los mejores tragos para la happy hour

La happy hour es una costumbre instalada alrededor de todo el mundo ¿Acaso hay alguien a quién no le guste pasar el rato en el bar más cercano luego de una intensa jornada ...

28/12/2020

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Casa del Jamón: un restaurante que resiste la pandemia

Si algo deja en claro la situación de emergencia desencadenada por la pandemia del COVID-19, es que reinventarse resulta esencial para todos aquellos quienes dirigen negocios ...

03/12/2020

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Evita el desabastecimiento y sobreabastecimiento en tu restaurante

Si como dueño de un local gastronómico estás enfrentado problemas de stock por una mala gestión de tu inventario, revisa aquí algunos tips que te ayudarán a tener mayor control ...

17/11/2020

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Los 5 mejores softwares para restaurantes en Latam

Ya es momento para dejar de levantar tus comandas a mano y comenzar a gestionar tu restaurante, bar o cafetería con una solución digital que te ayude a mantener un mejor control ...

22/10/2020

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¿Qué necesitas para administrar tu restaurante de forma remota?

Más allá del compromiso que tengas con tu negocio gastronómico y de la confianza que le des a quien se encargue de él mientras tú no estás allí, siempre existe una mínima ...

06/10/2020