--- title: Fudo Blog | Gestionar mi negocio (8) description: Gestionar mi negocio | Notas, entrevistas y tips gastronómicos (8) image: https://blog.fu.do/hubfs/img/share-default.jpg --- Abrir menú [![Blog Fudo](https://blog.fu.do/hs-fs/hubfs/img/logo-fudo.png?width=150&height=38&name=logo-fudo.png)](https://blog.fu.do/) - [Funcionalidades](https://fu.do/funcionalidades/) - [Precios](https://fu.do/precios/) - [Cultura](https://fu.do/cultura/) Categorías ### ![Fudo](https://blog.fu.do/hs-fs/hubfs/img/logo-fudo.png?width=120&height=30&name=logo-fudo.png) Categorías - [Gestionar mi negocio](https://blog.fu.do/tag/gestionar-mi-negocio?hsLang=es) - [Casos de éxito](https://blog.fu.do/tag/casos-de-%C3%A9xito?hsLang=es) - [Controlar mi negocio](https://blog.fu.do/tag/controlar-mi-negocio?hsLang=es) - [Innovar](https://blog.fu.do/tag/innovar?hsLang=es) - [Atraer clientes](https://blog.fu.do/tag/atraer-clientes?hsLang=es) - [Optimizar mi servicio](https://blog.fu.do/tag/optimizar-mi-servicio?hsLang=es) - [Datos de la industria](https://blog.fu.do/tag/datos-de-la-industria?hsLang=es) - [Gastronomía](https://blog.fu.do/tag/gastronom%C3%ADa?hsLang=es) - [Medir mis resultados](https://blog.fu.do/tag/medir-mis-resultados?hsLang=es) - [Argentina](https://blog.fu.do/tag/argentina?hsLang=es) - [Estacionalidad](https://blog.fu.do/tag/estacionalidad?hsLang=es) [SUSCRIBIRME](https://share.hsforms.com/1gUFpoWwnREWp6rXzD2r41w318an) # Blog Fudo - Página 8 ![comandas de papel en la cocina de un restaurante](https://blog.fu.do/hs-fs/hubfs/Dise%C3%B1o%20sin%20t%C3%ADtulo%20-%202024-01-04T162329.064.png?width=800&height=500&name=Dise%C3%B1o%20sin%20t%C3%ADtulo%20-%202024-01-04T162329.064.png) Lectura: 5min 04/01/2024 ## [Comandas de restaurante por mesa e individuales: ¿qué son, cómo se toman y en qué se diferencian?](https://blog.fu.do/comandas-de-restaurante-por-mesa-e-individuales-que-son-como-se-toman-y-en-que-se-diferencian?hsLang=es) Las comandas de restaurante han dejado de ser simples apuntes para convertirse en herramientas digitales que agilizan la experiencia culinaria. Más allá de ser meros registros, los tickets de comandas son el motor que impulsa la gestión eficiente desde que el cliente ordena hasta que el plato llega a la mesa (o a su ... [Leer más](https://blog.fu.do/comandas-de-restaurante-por-mesa-e-individuales-que-son-como-se-toman-y-en-que-se-diferencian?hsLang=es) Lectura: 10min ![KDS Fudo](https://blog.fu.do/hs-fs/hubfs/Dise%C3%B1o%20sin%20t%C3%ADtulo%20(16)-1.jpg?width=358&height=200&name=Dise%C3%B1o%20sin%20t%C3%ADtulo%20(16)-1.jpg) ## [KDS para restaurantes: qué es y cómo funciona un monitor de cocina](https://blog.fu.do/kds-todo-lo-que-hay-que-saber-sobre-la-pantalla-de-cocina-para-comandas-digitales?hsLang=es) Un KDS es un sistema que muestra las comandas digitales en una pantalla ubicada en la cocina. Los pedidos ingresan desde las mesas, el mostrador o el delivery y aparecen en tiempo ... 24/11/2023 [LEER MÁS](https://blog.fu.do/kds-todo-lo-que-hay-que-saber-sobre-la-pantalla-de-cocina-para-comandas-digitales?hsLang=es) Lectura: 8min ![Puerta de la feria de gastronomía MAPPA ](https://blog.fu.do/hs-fs/hubfs/837d0e74decc0f5185e34147dfe18b0dbf34dcbf.jpg?width=358&height=200&name=837d0e74decc0f5185e34147dfe18b0dbf34dcbf.jpg) ## [MAPPA 2023: ¿cómo contactar a los productores agroalimentarios que participaban de la feria?](https://blog.fu.do/mappa-2023-como-contactar-a-los-productores-agroalimentarios-que-participaban-de-la-feria?hsLang=es) El Mercado Argentino de Productos y Productores Agroalimentarios (MAPPA) suspendió hasta nuevo aviso la tercera edición de la feria programada para septiembre de 2023. 23/08/2023 [LEER MÁS](https://blog.fu.do/mappa-2023-como-contactar-a-los-productores-agroalimentarios-que-participaban-de-la-feria?hsLang=es) Lectura: 3min ![persona sosteniendo un celular](https://blog.fu.do/hs-fs/hubfs/Dise%C3%B1o%20sin%20t%C3%ADtulo%20(99).png?width=358&height=200&name=Dise%C3%B1o%20sin%20t%C3%ADtulo%20(99).png) ## [5 razones por las que los camareros deberían usar una app móvil en el restaurante](https://blog.fu.do/5-razones-por-las-que-los-camareros-deberian-usar-una-app-movil-en-el-restaurante?hsLang=es) El servicio de un camarero es un aspecto fundamental en la industria gastronómica y puede influir en el éxito y la rentabilidad de un establecimiento. Por este motivo, es ... 15/05/2023 [LEER MÁS](https://blog.fu.do/5-razones-por-las-que-los-camareros-deberian-usar-una-app-movil-en-el-restaurante?hsLang=es) Lectura: 5min ![Hombre mirando una computadora en su bar ](https://blog.fu.do/hs-fs/hubfs/Dise%C3%B1o%20sin%20t%C3%ADtulo%20(23).jpg?width=358&height=200&name=Dise%C3%B1o%20sin%20t%C3%ADtulo%20(23).jpg) ## [Colombia: ¿los restaurantes deben emitir facturas electrónicas en la DIAN?](https://blog.fu.do/colombia-los-restaurantes-deben-emitir-facturas-electronicas-en-la-dian?hsLang=es) Desde el 2020, las leyes que contemplan la emisión de facturas y documentos tributarios en Colombia sufrieron algunos cambios. Esto también repercutió en las responsabilidades de ... 18/08/2022 [LEER MÁS](https://blog.fu.do/colombia-los-restaurantes-deben-emitir-facturas-electronicas-en-la-dian?hsLang=es) Lectura: 4min ![Hombre utilizando una computadora en su cafetería](https://blog.fu.do/hs-fs/hubfs/Dise%C3%B1o%20sin%20t%C3%ADtulo%20(50).png?width=358&height=200&name=Dise%C3%B1o%20sin%20t%C3%ADtulo%20(50).png) ## [5 apps para organizar tareas y proyectos de tu restaurante](https://blog.fu.do/5-apps-para-organizar-las-tareas-y-proyectos-de-tu-restaurante?hsLang=es) Tanto en el trabajo como en el hogar, nuestra productividad puede aumentar cuando estamos más organizados. Y la tecnología, sin duda, es una gran aliada para mejorar el orden y la ... 12/08/2022 [LEER MÁS](https://blog.fu.do/5-apps-para-organizar-las-tareas-y-proyectos-de-tu-restaurante?hsLang=es) Lectura: 7min ![empleada de restaurante mirando una computadora que contiene un software de administración](https://blog.fu.do/hs-fs/hubfs/Dise%C3%B1o%20sin%20t%C3%ADtulo%20(17).jpg?width=358&height=200&name=Dise%C3%B1o%20sin%20t%C3%ADtulo%20(17).jpg) ## [POS, Punto de venta o sistema ERP: ¿qué tipo de software utilizan los restaurantes?](https://blog.fu.do/pos-punto-de-venta-o-sistema-erp-que-tipo-de-software-utilizan-los-restaurantes?hsLang=es) Si estás por abrir un restaurante, bar, cafetería, foodtruck, dark kitchen o cualquier tipo de negocio gastronómico, seguramente te preguntes por la tecnología que deberías ... 05/08/2022 [LEER MÁS](https://blog.fu.do/pos-punto-de-venta-o-sistema-erp-que-tipo-de-software-utilizan-los-restaurantes?hsLang=es) Lectura: 8min ![taco de res](https://blog.fu.do/hs-fs/hubfs/Dise%C3%B1o%20sin%20t%C3%ADtulo%20(46).png?width=358&height=200&name=Dise%C3%B1o%20sin%20t%C3%ADtulo%20(46).png) ## [5 pasos para abrir una taquería](https://blog.fu.do/5-pasos-para-abrir-una-taqueria?hsLang=es) Desde la creación de las tortillas de mole prehispánicas hasta la actualidad, los tacos han fusionado los principales ingredientes de la gastronomía mexicana, convirtiéndolos en ... 06/07/2022 [LEER MÁS](https://blog.fu.do/5-pasos-para-abrir-una-taqueria?hsLang=es) Lectura: 4min ![Mujer trabajando en una cafetería y mirando su computador](https://blog.fu.do/hs-fs/hubfs/Dise%C3%B1o%20sin%20t%C3%ADtulo%20(37).png?width=358&height=200&name=Dise%C3%B1o%20sin%20t%C3%ADtulo%20(37).png) ## [Bsale: ¿por qué necesitas un software de facturación electrónica para tu restaurante?](https://blog.fu.do/bsale-por-que-necesitas-un-software-de-facturacion-electronica-para-tu-restaurante?hsLang=es) Conocemos la importancia de que todos los negocios estén al día con la nueva normativa sobre facturación electrónica. En la actualidad, en Chile es obligatorio contar con este ... 08/06/2022 [LEER MÁS](https://blog.fu.do/bsale-por-que-necesitas-un-software-de-facturacion-electronica-para-tu-restaurante?hsLang=es) Lectura: 4min ![Hombre escribiendo en una computadora y sentado en un bar](https://blog.fu.do/hs-fs/hubfs/Dise%C3%B1o%20sin%20t%C3%ADtulo%20(26).png?width=358&height=200&name=Dise%C3%B1o%20sin%20t%C3%ADtulo%20(26).png) ## [Openfactura: ¿cómo facturar electrónicamente en tu restaurante?](https://blog.fu.do/openfactura-c%C3%B3mo-facturar-electr%C3%B3nicamente-en-tu-restaurante?hsLang=es) En los últimos años, Chile ha sido escenario de cambios e innovación en materia de documentación tributaria. Desde octubre de 2014, a partir de la promulgación de la Ley 20.727, ... 09/02/2022 [LEER MÁS](https://blog.fu.do/openfactura-c%C3%B3mo-facturar-electr%C3%B3nicamente-en-tu-restaurante?hsLang=es) - - [6](https://blog.fu.do/tag/gestionar-mi-negocio/page/6?hsLang=es) - [7](https://blog.fu.do/tag/gestionar-mi-negocio/page/7?hsLang=es) - [8](https://blog.fu.do/tag/gestionar-mi-negocio/page/8) - [9](https://blog.fu.do/tag/gestionar-mi-negocio/page/9?hsLang=es) - [10](https://blog.fu.do/tag/gestionar-mi-negocio/page/10?hsLang=es) - [![Fudo](https://blog.fu.do/hs-fs/hubfs/img/logo-fudo.png?noresize&width=1000&height=253&name=logo-fudo.png)](https://fu.do/) --- ###### Sobre Fudo [Funcionalidades](https://fu.do/funcionalidades/) [Precios](https://fu.do/precios/) [Cultura](https://fu.do/cultura/) [Trabaja con nosotros](https://fu.do/trabaja-con-nosotros/) ###### Material de ayuda [Preguntas frecuentes](https://fu.do/preguntas-frecuentes/) [Blog](https://blog.fu.do/) [Centro de ayuda](https://soporte.fu.do/) ###### Contacto - Comercial: [hola@fu.do](mailto:hola@fu.do) - Soporte: [soporte@fu.do](mailto:soporte@fu.do) - Administración: [administracion@fu.do](mailto:administracion@fu.do) --- Internacional - [Internacional](https://blog.fu.do/es/?hsLang=es) - [Argentina](https://blog.fu.do/es-ar/?hsLang=es) - [Chile](https://blog.fu.do/es-cl/?hsLang=es) - [Colombia](https://blog.fu.do/es-co/?hsLang=es) - [México](https://blog.fu.do/es-mx/?hsLang=es) - [Uruguay](https://blog.fu.do/es-uy/?hsLang=es) © Fudo Todos los derechos reservados 2026 ```json { "@context" : "https://schema.org", "@type" : "BreadcrumbList", "itemListElement" : [ { "@type" : "ListItem", "item" : { "@id" : "https://fu.do/", "name" : "Fudo" }, "position" : 1 }, { "@type" : "ListItem", "item" : { "@id" : "https://blog.fu.do/", "name" : "Blog" }, "position" : 2 } ] } ``` ```json { "@context" : "https://schema.org", "@type" : "Blog", "description" : "Notas, entrevistas y tips gastronómicos", "inLanguage" : "es", "name" : "Fudo Blog", "publisher" : { "@type" : "Organization", "name" : "Fudo", "url" : "https://fu.do/" }, "url" : "https://blog.fu.do" } ``` ```json { "@context" : "https://schema.org", "@type" : "ItemList", "itemListElement" : [ { "@type" : "ListItem", "name" : "Comandas de restaurante por mesa e individuales: ¿qué son, cómo se toman y en qué se diferencian?", "position" : 1, "url" : "https://blog.fu.do/comandas-de-restaurante-por-mesa-e-individuales-que-son-como-se-toman-y-en-que-se-diferencian" }, { "@type" : "ListItem", "name" : "KDS para restaurantes: qué es y cómo funciona un monitor de cocina", "position" : 2, "url" : "https://blog.fu.do/kds-todo-lo-que-hay-que-saber-sobre-la-pantalla-de-cocina-para-comandas-digitales" }, { "@type" : "ListItem", "name" : "MAPPA 2023: ¿cómo contactar a los productores agroalimentarios que participaban de la feria?", "position" : 3, "url" : "https://blog.fu.do/mappa-2023-como-contactar-a-los-productores-agroalimentarios-que-participaban-de-la-feria" }, { "@type" : "ListItem", "name" : "5 razones por las que los camareros deberían usar una app móvil en el restaurante", "position" : 4, "url" : "https://blog.fu.do/5-razones-por-las-que-los-camareros-deberian-usar-una-app-movil-en-el-restaurante" }, { "@type" : "ListItem", "name" : "Colombia: ¿los restaurantes deben emitir facturas electrónicas en la DIAN?", "position" : 5, "url" : "https://blog.fu.do/colombia-los-restaurantes-deben-emitir-facturas-electronicas-en-la-dian" }, { "@type" : "ListItem", "name" : "5 apps para organizar tareas y proyectos de tu restaurante", "position" : 6, "url" : "https://blog.fu.do/5-apps-para-organizar-las-tareas-y-proyectos-de-tu-restaurante" }, { "@type" : "ListItem", "name" : "POS, Punto de venta o sistema ERP: ¿qué tipo de software utilizan los restaurantes?", "position" : 7, "url" : "https://blog.fu.do/pos-punto-de-venta-o-sistema-erp-que-tipo-de-software-utilizan-los-restaurantes" }, { "@type" : "ListItem", "name" : "5 pasos para abrir una taquería", "position" : 8, "url" : "https://blog.fu.do/5-pasos-para-abrir-una-taqueria" }, { "@type" : "ListItem", "name" : "Bsale: ¿por qué necesitas un software de facturación electrónica para tu restaurante?", "position" : 9, "url" : "https://blog.fu.do/bsale-por-que-necesitas-un-software-de-facturacion-electronica-para-tu-restaurante" }, { "@type" : "ListItem", "name" : "Openfactura: ¿cómo facturar electrónicamente en tu restaurante?", "position" : 10, "url" : "https://blog.fu.do/openfactura-cómo-facturar-electrónicamente-en-tu-restaurante" } ] } ```