Blog Fudo - Página 2

Lectura: 4min 26/07/2026

¿Cómo administrar un restaurante y controlar su rentabilidad?

La certificación de Experto en Gerencia y Administración de Academia Fudo es un curso gratuito y online que enseña a gestionar un restaurante completo con Fudo: costear los platos, controlar el stock, manejar gastos y proveedores, y leer los números que definen la rentabilidad.
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Lectura: 4min

Cómo ser cajero de restaurante: del cobro al arqueo sin errores

La certificación de Experto en Cajas y Mostrador de Academia Fudo es un curso gratuito y online que enseña a manejar el flujo de ventas y el control de caja de un restaurante con ...

25/07/2026

Lectura: 3min

Cómo ser camarero profesional: qué se aprende y cómo certificarte gratis

La certificación de Camarero Profesional de Academia Fudo es un curso gratuito y online que enseña a manejar el salón de un restaurante con Fudo: abrir mesas, tomar pedidos, ...

24/07/2026

Lectura: 4min

¿Qué es Academia Fudo y cómo certificarte gratis en gastronomía?

Academia Fudo es una plataforma de capacitación gratuita para el sector gastronómico, con certificaciones organizadas por rol: camarero, cajero, gerencia y cafetería. Son 100% ...

22/07/2026

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Uber Eats Argentina

Uber Eats vuelve a la Argentina y Fudo es parte de su regreso

Después de cinco años, Uber Eats vuelve a la Argentina en 2026, en el que es su primer relanzamiento en un país del mundo. Fudo se suma con una alianza regional: los restaurantes ...

22/07/2026

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Grupo de amigos brindando en la mesa de un restaurante durante el Día del Amigo

Día del Amigo: +31% de facturación en gastronomía

En Argentina, el Día del Amigo no es una fecha simpática más del calendario. Es, con datos en la mano, el día de mayor venta de todo julio para los negocios gastronómicos.

20/07/2026

Lectura: 3min

Cómo convertir tu carta en papel o PDF en una carta digital con link y QR (gratis)

Carta QR es una herramienta de inteligencia artificial gratuita de Fudo que convierte el menú de un restaurante, bar o cafetería —en PDF o foto— en una carta digital organizada ...

19/07/2026

Lectura: 4min

¿Cómo capacitar a un empleado nuevo en gastronomía más rápido?

No se entrena más rápido apurando a la persona, sino quitándole trabajo al proceso. La capacitación se acelera cuando está estandarizada: un mismo material para todos, dividido ...

13/07/2026

Lectura: 4min

Cómo armar el plan de negocio de un restaurante en 5 pasos (gratis)

Tu Consultor de Nuevos Negocios es una herramienta de inteligencia artificial gratuita de Fudo que guía a quienes están abriendo o relanzando un negocio gastronómico a través de ...

12/07/2026

Lectura: 4min

¿Cómo conseguir trabajo en gastronomía y sumar experiencia?

Lo que más mueve la aguja es demostrar que ya sabes lo básico del oficio en lugar de prometer que aprendes rápido. Manejar el sistema de gestión que usan los restaurantes, ...

06/07/2026