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Cómo Naranjo Bar optimizó su servicio con la Terminal Fudo

Lectura: 3min 19/03/2026

Cómo Naranjo Bar optimizó su servicio con la Terminal Fudo

En gastronomía, el ritmo del servicio lo define todo. Un pedido que tarda en salir, una cuenta que se demora o un error en el cierre de caja pueden afectar la experiencia del cliente y la operación del restaurante.
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Barragán: la lonchería que llevó México al corazón de Buenos Aires

Todo comenzó con una conversación en una plaza. Dos amigos —Sebastián y Agustina— una idea y una inspiración poco habitual para un proyecto gastronómico: un arquitecto.

12/03/2026

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Palermo Teatro Bar: gastronomía, comedia y divertimento en un mismo escenario

En Santiago de Chile hay un lugar donde la risa, la pizza y el espectáculo conviven cada noche. Palermo Teatro Bar nació de una amistad, del amor por el teatro y de una idea ...

25/02/2026

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Posdata Café Postal: un espacio donde el tiempo se detiene para volver a escribir

En pleno centro de la ciudad de Buenos Aires existe un lugar que propone algo cada vez más raro: frenar. Posdata Café Postal no es solo una cafetería, es una invitación a ...

06/02/2026

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Ciudad de Pie: una pizzería napoletana que honra el oficio y la identidad porteña

En Valparaíso, una ciudad declarada Patrimonio de la Humanidad, hay una pizzería que decidió tomarse la tradición en serio. Ciudad de Pie nació en 2019 con una idea clara: ofrecer ...

14/01/2026

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Atilio’s Sandwich Co: la sandwichería que redefinió el “entre panes” en Mar del Plata

En Mar del Plata, donde la oferta gastronómica crece cada año, un grupo de amigos encontró un espacio que nadie había explorado del todo: una sandwichería artesanal con propuesta ...

26/11/2025

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Buffet GEVS: comida casera, comunidad y gestión con sabor

En Villa Devoto, el Club GEVS es un punto de encuentro para el barrio. Detrás de él hay vecinos, socios y también un equipo gastronómico que entendió que cocinar puede ser otra ...

14/11/2025

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Mirai Food Lab: dos culturas, una misma pasión por la cocina

En el corazón del MUT de Santiago de Chile, hay un lugar donde la técnica japonesa y la creatividad chilena se encuentran. Se llama Mirai Food Lab, y detrás de sus sabores están ...

20/10/2025

Lectura: 8min FUDO

Ceci Fullone Pastelería: el dulce salto de una contadora a emprendedora

Hay decisiones que se piensan durante años, hasta que un día simplemente se dan. Eso fue lo que le pasó a Cecilia Fullone, creadora de Ceci Fullone Pastelería, quien cambió las ...

16/10/2025

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Dátil Vainilla: la pastelería vegana que cambió la forma de disfrutar lo dulce en Pucón

En el corazón de Pucón, Chile, una cafetería y pastelería está demostrando que lo saludable también puede ser irresistible. Se llama Dátil Vainilla, y nació de una idea sencilla ...

08/10/2025