Blog Fudo - Página 24

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Lectura: 3min 19/01/2017

Conociendo a nuestros clientes: Nueva Casa Japonesa

Tras la tumultuosa expansión del sushi fusión durante los últimos años, Nueva Casa Japonesa emerge como un baluarte de la tradición nipona en búsqueda de encauzar las sendas de la gastronomía oriental en Buenos Aires.
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Lectura: 2min

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¿Batería baja?: una solución para tus clientes

¿Alguna vez te sentiste desesperado al quedarte sin batería justo antes de entrar a un restaurante? Dos emprendedores argentinos idearon una solución para que los clientes de ...

12/01/2017

Lectura: 2min

La música hace la diferencia

Uno de los errores más comunes al momento de gestionar un restaurante, es el de menospreciar la importancia de la música como un elemento fundamental para mejorar la experiencia ...

29/12/2016

Lectura: 3min

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Conociendo a nuestros clientes: Matambre

En el barrio de San Telmo, un grupo de artistas mancomunados por el amor a la gastronomía reinterpreta el concepto del fast food con una propuesta salvaje: una mesa comunitaria, ...

22/12/2016

Lectura: 4min

buen_cafe

La ruta del café

Cuando un paladar habituado al consumo de café soluble se topa por primera vez con el universo del café de especialidad, las consecuencias son irreversibles.

25/11/2016

Lectura: 1min

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Un secreto para aumentar tus ventas: la aversión a los extremos

Está comprobado que cuando a un cliente se le ofrecen distintas alternativas de un mismo tipo de producto, por lo general, tiende a descartar las opciones más extremas. Ya sea por ...

13/10/2016

Lectura: 4min

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Paso a paso para atraer a los clientes de tu zona publicitando en Facebook

Antes que nada es importante destacar un error muy común que hacen muchos restaurantes por desconocimiento en Facebook que es crear cuentas de amigos, como si fuese un usuario ...

29/09/2016

Lectura: 2min

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La 'Mustunicola', pizza del 1600 por Maurizio de Rosa

¿La cocina es inmutable? Evidentemente, no.

28/09/2016

Lectura: 3min

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Conociendo a nuestros clientes: Hops Cervecería

En el corazón del barrio de Villa Crespo, un tanto alejado del circuito comercial de los bares porteños, una joya escondida se ha ido ganando un lugar dentro las principales ...

15/09/2016

Lectura: 7min

Mesa preparada con vajilla y cubiertos en un restaurante

Servicio de mesa: qué es, qué incluye y cuánto dejar de propina

El servicio de mesa comprende la atención y los elementos que un restaurante pone a disposición del cliente para consumir en el lugar. Cuando aparece como un cargo adicional en la ...

01/09/2016