Blog sobre gestión, tecnología y tendencias para negocios gastronómicos en LATAM | Fudo

Cómo organizar turnos de personal en restaurantes sin complicarte

Lectura: 2min 10/03/2026

Cómo organizar turnos de personal en restaurantes sin complicarte

Muchos restaurantes manejan los horarios de forma reactiva: anotan turnos en cuadernos, usan hojas sueltas que se pierden, o confían en la memoria para recordar quién trabaja cuándo. Esto genera conflictos constantes, sobrecostos por desorganización, y un equipo que nunca sabe con certeza cuál es su horario hasta ...
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Cómo controlar los proveedores de tu restaurantes

Los proveedores son aliados clave en la operación gastronómica. De ellos depende la calidad de tus insumos, la continuidad de tu servicio y la rentabilidad de tu negocio. Sin ...

04/03/2026

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Cómo armar un plan de negocio para restaurante en 5 pasos prácticos

Por qué un plan marca la diferencia La mayoría de los negocios gastronómicos que fracasan no lo hacen por falta de pasión o mal producto. Fracasan porque no validaron la ...

20/02/2026

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3 pasos para activar tu Chatbot en WhatsApp y empezar a vender automáticamente

Responder mensajes, pasar pedidos a mano y revisar el celular todo el día es parte de la rutina en cualquier negocio gastronómico. El problema es que ese tiempo que se va en ...

03/12/2025

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Cómo trabajan juntos el Chatbot de WhatsApp y la Tienda Online para vender automáticamente

WhatsApp es el canal donde están tus clientes, pero atenderlo de forma manual puede consumir tiempo, generar demoras y provocar errores en los pedidos.

03/12/2025

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Fudo lanza su Chatbot para WhatsApp: toma pedidos y cobra automáticamente

Vender por WhatsApp nunca fue tan fácil. El nuevo Chatbot con Inteligencia Artificial de Fudo convierte el número de tu restaurante en un canal de atención que responde consultas, ...

03/12/2025

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Ceci Fullone Pastelería: el dulce salto de una contadora a emprendedora

Hay decisiones que se piensan durante años, hasta que un día simplemente se dan. Eso fue lo que le pasó a Cecilia Fullone, creadora de Ceci Fullone Pastelería, quien cambió las ...

16/10/2025

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Cómo saber si tu restaurante es realmente rentable (y calcularlo en minutos)

¿Tienes claro cuánto ganas por cada plato que sirves en tu restaurante?

08/10/2025

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Terminal Fudo: cobra en segundos con el Modo Vinculado

Si manejas un restaurante en Chile, sabes que uno de los momentos más críticos del servicio es el cobro. Entre tarjetas rechazadas, comandas que no se cierran automáticamente, y ...

01/09/2025

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Ok ok va: el restaurante mexicano que transformó su operación con Fudo

Gestionar un restaurante exitoso requiere mucho más que buena comida. El equipo de Ok ok va, un restaurante mexicano que se especializa en crear experiencias memorables para sus ...

31/07/2025