Fudo

Lectura: 3min

Azahares Bistro: el restaurante que sigue creciendo con innovación

09/03/2021 Por: FUDO

Si tu restaurante se encuentra en una buena ubicación, cuenta con un excelente equipo de meseros y chefs, ofrece comidas exquisitas y ha invertido en crear un espacio físico digno de ser fotografiado, entonces es momento de potenciarlo aún más para que alcance resultados, no solo buenos, sino excepcionales.
Leer más

Lectura: 3min FUDO

6 formas de innovar en tu restaurante de una vez por todas

Lejos quedó el tiempo en el que se creía que la innovación era una virtud exclusiva de ciertas industrias, normalmente relacionadas con la tecnología. Hoy, plenamente instalados ...

09/03/2021

Lectura: 5min FUDO

7 indicadores clave para medir los resultados de tu restaurante

“¿Cómo mido los resultados de mi restaurante?”. Esta es una preocupación muy común entre quienes dirigen negocios gastronómicos. Porque aunque la cantidad de ventas sea un ...

09/02/2021

Lectura: 3min FUDO

POS vs software gastronómico: ¿cuál te conviene adquirir?

Si ya sabes que un sistema POS (Point of Sale) y un software gastronómico son herramientas pensadas para mejorar la administración de tu restaurante, pero aún no tienes muy en ...

09/02/2021

Lectura: 4min FUDO

5 formas de optimizar un menú para hacer más rentable tu restaurante

Un menú optimizado resulta clave para aumentar la rentabilidad de cualquier negocio gastronómico. Por eso, en este artículo te presentamos una selección con las mejores prácticas ...

19/01/2021

Lectura: 3min FUDO

12 técnicas para aumentar el ticket promedio

El ticket promedio es uno de los indicadores más importantes de tu restaurante. Se calcula a partir de la división del valor de ingreso mensual del restaurante y el total de ...

11/01/2021

Lectura: 3min FUDO

5 platos rentables para un menú ejecutivo

El menú ejecutivo es la opción más elegida por los oficinistas que buscan un almuerzo rico, sano y económico. Por lo general, un menú de este estilo suele incluir el servicio de ...

04/01/2021

Lectura: 5min FUDO

Los mejores tragos para la happy hour

La happy hour es una costumbre instalada alrededor de todo el mundo ¿Acaso hay alguien a quién no le guste pasar el rato en el bar más cercano luego de una intensa jornada ...

28/12/2020

Lectura: 3min FUDO

Casa del Jamón: un restaurante que resiste la pandemia

Si algo deja en claro la situación de emergencia desencadenada por la pandemia del COVID-19, es que reinventarse resulta esencial para todos aquellos quienes dirigen negocios ...

03/12/2020

Lectura: 2min FUDO

Evita el desabastecimiento y sobreabastecimiento en tu restaurante

Si como dueño de un local gastronómico estás enfrentado problemas de stock por una mala gestión de tu inventario, revisa aquí algunos tips que te ayudarán a tener mayor control ...

17/11/2020