Blog sobre gestión, tecnología y tendencias para negocios gastronómicos en LATAM | Fudo

Imperio Growler: cuando la cerveza se bebe en casa

Lectura: 4min 18/05/2017

Imperio Growler: cuando la cerveza se bebe en casa

Concentrados en un radio de pocas cuadras, en medio del ajetreo urbano, proliferan locales donde los transeúntes entran y salen abrazando botellones de cerveza. Emplazados entre edificios, estas pequeñas cuevas se dedican a impartir el culto cervecero con un formato poco habitual. Se trata de las novedosas “ Growler ...
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La reina de las hamburguesas

Motivados por el reciente boom de las hamburgueserías, el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires lanzó un concurso para definir cuál es la hamburguesa preferida por el paladar ...

20/04/2017

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Conociendo a nuestros clientes: Teatro Ciego

¿Qué ves cuando no ves? A través de recursos sonoros, olfativos y táctiles, el Teatro Ciego invita a los espectadores a emprender un viaje imaginativo a través de los sentidos.

09/02/2017

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Conociendo a nuestros clientes: Nueva Casa Japonesa

Tras la tumultuosa expansión del sushi fusión durante los últimos años, Nueva Casa Japonesa emerge como un baluarte de la tradición nipona en búsqueda de encauzar las sendas de la ...

19/01/2017

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Conociendo a nuestros clientes: Matambre

En el barrio de San Telmo, un grupo de artistas mancomunados por el amor a la gastronomía reinterpreta el concepto del fast food con una propuesta salvaje: una mesa comunitaria, ...

22/12/2016

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Conociendo a nuestros clientes: Hops Cervecería

En el corazón del barrio de Villa Crespo, un tanto alejado del circuito comercial de los bares porteños, una joya escondida se ha ido ganando un lugar dentro las principales ...

15/09/2016