11/11/2024
Lectura: 15min
11/11/2024
Lectura: 15min
En los últimos años, WhatsApp ha pasado de ser una simple aplicación de mensajería a convertirse en el principal canal de pedidos para restaurantes en Latinoamérica.
Sin embargo, muchos restauranteros se enfrentan a desafíos diarios al gestionar pedidos por WhatsApp: mensajes perdidos, confusiones en las órdenes, dificultad para seguir el estado de los pedidos y la constante necesidad de mantener actualizado el menú. ¿Te suena familiar?
En esta guía completa, responderemos las preguntas más frecuentes de los restauranteros sobre el uso profesional de WhatsApp y te mostraremos cómo transformarlo en un verdadero centro de pedidos organizado y eficiente.
¿Listo para convertir WhatsApp en tu mejor herramienta de ventas? Sigue leyendo y descubre cómo implementar cada una de estas estrategias en tu restaurante.
Si sos dueño de un restaurante, probablemente ya estés usando WhatsApp para recibir pedidos. Pero, ¿estás usando la versión correcta de WhatsApp?
Meta (antes Facebook) ofrece tres versiones diferentes de WhatsApp, y elegir la correcta puede hacer la diferencia entre un sistema de pedidos caótico y uno profesional.
WhatsApp Messenger, la versión que todos conocemos, es ideal para charlar con amigos pero peligrosa para negocios. Usarla comercialmente puede resultar en el bloqueo de tu cuenta. Además, carece de las herramientas básicas que necesita un restaurante.
WhatsApp Business es la opción gratuita diseñada para pequeños y medianos negocios. Incluye todo lo esencial: perfil empresarial, catálogo de productos, mensajes automáticos y etiquetas para organizar conversaciones. Para la mayoría de los restaurantes, esta es la opción ideal para comenzar.
WhatsApp Business API es la versión empresarial avanzada. No es una app que puedas descargar; requiere aprobación de Meta y tiene un costo por mensaje. A cambio, ofrece múltiples operadores simultáneos y automatización avanzada. Es la opción para restaurantes que manejan más de 100 pedidos diarios o necesitan integraciones específicas con otros sistemas.
-1.jpg?width=1280&height=720&name=Dise%C3%B1o%20sin%20t%C3%ADtulo%20(12)-1.jpg)
La respuesta depende de tu volumen de pedidos y necesidades de automatización. Para la mayoría, WhatsApp Business gratuito es suficiente. Permite gestionar pedidos profesionalmente sin costos adicionales.
Considera la API solo si:
Un dato importante: cualquiera sea la versión que elijas, WhatsApp puede bloquear tu cuenta si detecta uso excesivo o spam. La clave está en usarlo responsablemente y aprovechar las herramientas de automatización que veremos más adelante.
Decidiste usar WhatsApp Business para tu restaurante. Excelente elección. Pero antes de empezar a recibir pedidos, necesitas configurar tu cuenta correctamente. Una configuración profesional no solo mejora tu imagen: aumenta las conversiones y reduce las consultas repetitivas.
Si ya estás usando tu número personal para el negocio, es momento de hacer un cambio. Tener un número exclusivo para el restaurante no solo es más profesional: te permite mantener tu vida personal separada y facilita la eventual transición a WhatsApp Business API si tu negocio crece.
¿Línea fija o móvil? Ambas funcionan, pero asegúrate de que sea un número que puedas mantener a largo plazo. Y un consejo: si ya tienes una línea que tus clientes conocen, WhatsApp Business te permite migrar tu historial de chats sin perder conversaciones.
Tu perfil de WhatsApp Business es como la fachada de tu restaurante: la primera impresión importa. Pero más allá de verse bien, un perfil bien configurado puede reducir significativamente las consultas básicas.
Lo imprescindible:
Un truco poco conocido: WhatsApp Business permite crear una "Portada" además del perfil. Aprovecha este espacio para mostrar tus platos más populares o promociones actuales.
La mayoría de los restaurantes desaprovecha este espacio. Una buena descripción debe responder las preguntas más frecuentes antes de que las hagan. Por ejemplo:
🍕 Pizzería artesanal desde 2015
📍 Delivery en Zona y alrededores
💳 Todas las tarjetas + MercadoPago
⏰ Mar-Dom 12:00-23:00
🛵 Pedidos: [Link a tu tienda online]
Este formato visual no solo es atractivo: facilita que los clientes encuentren rápidamente la información que buscan.
La información en tu perfil de WhatsApp Business aparece en las búsquedas de Google. Asegúrate de incluir palabras clave relevantes en tu descripción y dirección. "Pizzería artesanal en Palermo" funcionará mejor que solo "Pizzería José".
Una configuración profesional desde el inicio no solo mejora la experiencia de tus clientes: te ahorra tiempo respondiendo preguntas básicas y aumenta la probabilidad de convertir consultas en pedidos.
¿Sientes que te pierdes entre tantos mensajes de WhatsApp? No eres el único. Manejar pedidos desde el celular puede ser caótico, especialmente en horas pico. La buena noticia: WhatsApp Business ofrece herramientas para gestionar todo desde tu computadora, y de manera sorprendentemente eficiente.
Aunque WhatsApp Web es la opción más conocida, la aplicación de escritorio tiene ventajas significativas para negocios. No solo es más estable: las notificaciones son más confiables y el acceso a herramientas de organización es más rápido.
Descarga la versión Desktop. Un beneficio poco conocido: la app de escritorio funciona incluso cuando tu navegador está cerrado, asegurando que no te pierdas ninguna notificación.
-1.jpg?width=1280&height=720&name=Dise%C3%B1o%20sin%20t%C3%ADtulo%20(13)-1.jpg)
Las etiquetas son la función más subutilizada de WhatsApp Business, y sin embargo, son la clave para una gestión profesional. Piensa en ellas como los "comanda entrante", "en cocina" y "para delivery" de la era digital.
Un sistema simple pero efectivo:
El truco está en ser consistente con su uso. Configura atajos de teclado en tu PC para cambiar etiquetas rápidamente. Por ejemplo, Alt+1 para "Nuevo Pedido", Alt+2 para "Confirmado", y así sucesivamente.
Los restaurantes que manejan eficientemente sus pedidos por WhatsApp comparten algunas prácticas:
WhatsApp te permite fijar hasta tres chats. Úsalos para pedidos activos o conversaciones que requieren seguimiento inmediato.
No temas usar el archivo. Las conversaciones archivadas no están perdidas: están organizadas. Archiva pedidos completados al final del día y mantén tu bandeja principal limpia.
Pocos saben que WhatsApp Business permite filtrar chats por etiquetas. En hora pico, filtra por "En Delivery" para hacer seguimiento rápido de los pedidos en curso.
WhatsApp Business incluye filtros de búsqueda que pueden salvarte en momentos críticos. Por ejemplo, puedes buscar "pendiente" en todos los chats etiquetados como "En Delivery" para encontrar rápidamente pedidos que necesitan seguimiento.
La gestión eficiente de pedidos por WhatsApp no requiere herramientas complejas: requiere usar inteligentemente las herramientas disponibles. Con una buena organización desde la PC, puedes manejar docenas de pedidos simultáneos sin perder el control.
Una de las mayores ventajas de usar WhatsApp Business es su capacidad de semi-automatizar las respuestas más comunes. Hay tres herramientas principales que WhatsApp Business ofrece para esto: respuestas rápidas, mensajes de bienvenida y mensajes de ausencia.
Las respuestas rápidas son atajos para los mensajes que envías constantemente. Puedes guardar hasta 50 respuestas diferentes y activarlas con comandos simples.
/menu - "¡Gracias por tu interés! Aquí tienes nuestro menú actualizado: [link]"
------
/horario - "Nuestro horario de atención es:
Lunes a Viernes: 12:00 - 23:00
Sábados y Domingos: 12:00 - 00:00"
------
/delivery - "Realizamos envíos a:
Centro: Sin cargo
Zona Norte: $500
Zona Sur: $600
Tiempo estimado: 30-45 minutos"
------
/pagos - "Aceptamos:
- Todas las tarjetas
- Efectivo
- Transferencias
- MercadoPago"
El mensaje de bienvenida se envía automáticamente cuando un cliente te escribe por primera vez o después de 14 días sin actividad.
"¡Hola! 👋 Gracias por contactar a [Nombre del Restaurante]
¿Cómo podemos ayudarte hoy?
📋 Escribe “menú” para ver nuestra carta
🚚 Escribe “delivery” para zonas de envío
⏰ Escribe “horario” para ver horarios de atención
Un asesor te responderá en breve..."
Los mensajes de ausencia se envían automáticamente fuera de tu horario de atención o cuando no puedes responder.
"¡Hola! En este momento estamos fuera de horario de atención.
⏰ Nuestro horario es:
Lunes a Viernes: 12:00 - 23:00
Sábados y Domingos: 12:00 - 00:00
📱 Puedes hacer tu pedido para mañana en:
[Link a tu tienda online]
¡Gracias por tu comprensión!"
Estas herramientas de automatización, aunque básicas, pueden hacer una gran diferencia en la eficiencia de tu gestión y la satisfacción de tus clientes. La clave está en configurarlas correctamente y mantenerlas actualizadas.
"Perdón, ¿ese precio está actualizado?" "¿Todavía tienen disponible?" Son preguntas que todo restaurante quiere evitar. Y puede hacerlo: la fusión de WhatsApp con una tienda online conectada a tu software de gestión no solo elimina estas consultas, sino que hace todo el proceso de pedidos más eficiente.
El clásico menú en PDF tuvo su momento, pero tiene limitaciones obvias: precios desactualizados, sin control de stock, y sobre todo, genera trabajo manual extra. La alternativa moderna es compartir el link de tu tienda online directamente en WhatsApp.
Con un software de gestión como Fudo, cuando un cliente pregunta por el menú, puedes enviarle un link que muestra:
Cuando un cliente quiere hacer un pedido, tienes dos opciones:
La ventaja del primer camino es obvia: menos trabajo manual, menos posibilidad de errores.
Una vez que el pedido está en el sistema, tanto tú como el cliente pueden seguir su estado:
El truco está en compartir el link de seguimiento por WhatsApp apenas se confirma el pedido. Así reduces las consultas de "¿cuánto falta?" y das una imagen más profesional.
La implementación de un software de gestión te da control sobre aspectos críticos:
El sistema de seguimiento no es solo una herramienta de control: es una herramienta de comunicación.
La combinación de WhatsApp + tienda online + software de gestión es más que una mejora tecnológica: es una transformación en la manera de operar. Menos errores, menos trabajo manual, más ventas, y sobre todo, clientes más satisfechos.
Ya conoces todo lo que WhatsApp Business puede hacer por tu restaurante. Ahora vamos a lo práctico: cómo implementar todo esto hoy mismo.
-1.png?width=905&height=509&name=Dise%C3%B1o%20sin%20t%C3%ADtulo%20(7)-1.png)
Para aprovechar al máximo WhatsApp Business, necesitas una tienda online profesional, acompañada de un software 360. Con Fudo, el proceso es simple:
El proceso es más simple de lo que imaginas:
A partir de ahí, puedes ir mejorando tu tienda agregando:
Y listo: ya tienes un link profesional para compartir por WhatsApp cada vez que un cliente pida tu menú.
Lo mejor es que puedes empezar hoy mismo. No necesitas conocimientos técnicos ni equipamiento especial. Solo tu smartphone o computadora para crear una experiencia de pedidos más profesional.
La tecnología está transformando la manera en que los restaurantes operan. No se trata solo de estar al día: se trata de hacer tu trabajo más eficiente y brindar una mejor experiencia a tus clientes. WhatsApp Business y una tienda online profesional son las herramientas que necesitas para dar ese salto. ¿Qué esperas para empezar?