Blog sobre gestión, tecnología y tendencias para negocios gastronómicos en LATAM | Fudo

Conociendo a nuestros clientes: Café Flor

Lectura: 2min 12/10/2018

Conociendo a nuestros clientes: Café Flor

Dos franceses radicados en Buenos Aires resignifican la modalidad del coworking con una cafetería de especialidad travestida de oficina compartida. En Café Flor la fantasía del freelancer por fin se hace realidad: paz, tranquilidad y buen café.
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Lectura: 2min FUDO

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¡Nos vemos en Espacio Food & Service!

El próximo 25, 26 y 27 de septiembre llega una nueva edición de Espacio Food & Service, la feria de la industria alimentaria más grande de Chile y una de las más relevantes a ...

14/09/2018

Lectura: 1min FUDO

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¡E-restó ahora es Fudo!

¡Hoy es un día muy especial! Finalmente hemos dejado atrás a nuestra antigua marca y vamos a comenzar a trabajar en todo el mundo bajo el nombre de “Fudo”.

10/09/2018

Lectura: 3min FUDO

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Día Internacional de la IPA

Hoy celebramos el Día Internacional de la Indian Pale Ale (“IPA”, para los amigos), un estilo de cerveza artesanal que pinta tras pinta ha logrado conquistar el paladar de miles ...

02/08/2018

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Los “SÍ” y los “NO” de la fotografía culinaria

Los invito a realizar un ejercicio práctico: ingresen a su cuenta de Instagram y rastreen algunas de las publicaciones del último fin de semana.

19/07/2018

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Conociendo a nuestros clientes: Donnet

Los antropólogos señalan que las funciones principales de la alimentación siempre fueron las mismas tres: la nutrición, el placer y la socialización.

15/06/2018

Lectura: 3min FUDO

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Gabriela del Río: cookies para todo momento

¿Para qué comprar galletas en el supermercado cuando podemos hacerlas en casa?

17/05/2018

Lectura: 4min FUDO

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Gabriela del Río: desayuno de campeones

Para mí no hay nada mejor que empezar el día con un buen desayuno: ese que siempre te ayuda a despertar con una sonrisa.

12/04/2018

Lectura: 4min FUDO

“La Noche de las Birrerías” lo hace de nuevo

Mañana, sábado 7 de abril, se llevará a cabo la quinta edición de “La Noche de las Birrerías”: la máxima celebración en honor a las cervecerías artesanales de Buenos Aires. Para ...

06/04/2018

Lectura: 3min FUDO

Gabriela del Río: golosinas caseras

El regreso a clases se presenta como una excelente oportunidad para ofrecerle a los más pequeños una versión renovada de algo que ya conocen muy bien. Hoy les traigo…¡golosinas ...

13/03/2018